Китайский мохнаторукий краб Eriocheir sinensis



Чем питаются крабы

Крабы – это членистоногие животные из отряда десятиногих ракообразных, также известные под названием короткохвостые раки. Современная классификация насчитывает более 6780 видов крабов, многие живут только в морях, другие одинаково хорошо переносят соленую и пресную воду. Несколько десятков видов крабов населяют территориальные воды России.

С давних времен крабы были важным объектом промысла, их мясо вкусное и считается деликатесом. Благодаря всеядности крабы поедают все, что удается найти, подкараулить и поймать. Массивные клешни – главное оружие краба и средство добывания пищи. Чем питаются крабы, обитающие в водах России?

Песочный краб (Xantho poressa)

Это мелкий краб, с шириной панциря до 4,2 см. Окрашен в серовато-зеленый цвет в темную крапинку иногда с синим или фиолетовым отливом. Питается мелкими донными беспозвоночными и разложившейся органикой.

Водится у побережья Крыма и Кавказа, встречается в Средиземном море и у берегов Канарских островов. Песочный краб крайне медлителен, редко заходит на глубину свыше 15 м, предпочитает мелководье с галечным или песчаным дном.

Песочный краб (Xantho poressa). Песочный краб

Китайский мохнаторукий краб (Eriocheir sinensis)

Крайне неприхотливый вид, первоначально обитал исключительно в Желтом море, но в начале 20 века с балластными водами случайно оказался в Европе и сегодня встречается даже на Волге и в Онежском озере. Питается всем, что найдет на дне: моллюсками, останками рыбы и водорослями.

Имеет панцирь, шириной до 7 см и ноги, густо усеянные волосками. Несмотря на миниатюрные размеры считается опасным инвазивным видом, носителем рачьей чумы и паразита человека – легочного сосальщика.

Китайский мохнаторукий краб (Eriocheir sinensis). Китайский мохнаторукий краб

Голубой краб (Callinectes sapidus)

В начале 20 века голубые крабы – уроженцы атлантического побережья появились в водах Европы и сегодня они водятся в Северном, Балтийском, Средиземном и Адриатическом морях. Панцирь, шириной до 20 см бывает бурым, серым, зеленоватым или голубоватым с широкими (до 8 см) оранжевыми шипами по бокам.

Встречается на глубине до 36 м и достаточно агрессивно конкурирует за пищу с другими раками. Поедает все, чем питаются крабы: моллюсков, мелкую рыбу, червей, морских ежей, водную растительность и падаль. Но в отличие от многих родственников при недостатке питания практикует каннибализм.

Голубой краб (Callinectes sapidus). Голубой краб

Обыкновенный краб-стригун (Chionoecetes opilio)

Обитатель холодных вод Берингова, Охотского и Баренцева морей встречается на глубине до 100 м. Панцирь самцов достигает в ширину 16 см, окрас обычно красноватый, перед линькой отливает зеленым.

В пищу употребляет морских звезд, губок и мшанок, креветок, рачков-бокоплавов, мертвую рыбу и других ракообразных. Растительную часть рациона составляют различные водоросли.

Обыкновенный краб-стригун (Chionoecetes opilio), большой и маленький. Обыкновенный краб-стригун

Мраморный краб (Pachygrapsus marmoratus)

Редкий вид крабов, занесенных в Красную книгу. Живет в Черном и Средиземном морях, чаще всего встречается в прибрежных водах Сочи и Абхазии. Некрупный краб, с шириной панциря до 10 см, характерной "мраморной" окраской и длинными ногами, усеянными колючими волосками.

Пищу, состоящую из беспозвоночных и органических остатков добывает на каменистом дне, изредка выходит на берег и какое-то время может обойтись без воды.

Мраморный краб (Pachygrapsus marmoratus). Мраморный краб

Мраморный краб (Pachygrapsus marmoratus). Мраморный краб

Травяной краб (Carcinus aestuarii)

Встречается у берегов Черного и Азовского морей, а также во многих водоемах бассейна Средиземного моря. Некрупный краб, с панцирем, шириной до 8 см, окрашенным в травянисто-зеленый цвет. Имеет небольшие клешни, поэтому защищается слабо и в случае опасности хорошо убегает боком со скоростью до 1 м/сек.

Пищу добывает из засады, охотясь на мидий, креветок, мелких брюхоногих раков и мальков рыб. Охотно поедает падаль и водоросли в прибрежных лагунах и заливах.

Травяной краб (Carcinus aestuarii), самка с икрой. Травяной краб

Травяной краб (Carcinus aestuarii). Травяной краб

Четырехугольный волосатый краб (Erimacrus isenbeckii)

Живет в холодных водах от побережья полуострова Камчатка до Восточного прохода. Это некрупный краб с практически равносторонним панцирем, диаметром до 12 см. Конечности и панцирь густо усеяны короткими жесткими волосками.

Рацион животного аналогичен тому, чем питаются крабы многих видов и включает брюхоногих моллюсков и мелких ракообразных.

Четырехугольный волосатый краб (Erimacrus isenbeckii). Четырехугольный волосатый краб

Крабы приносят огромную пользу и считаются санитарами рек и морей, очищая прибрежные воды от разлагающихся органических остатков.

Источник

10 интересных фактов о крабах

Крабы — это ракообразные, членистоногие. Членистоногие — беспозвоночные с внешним скелетом, что придает им прочную внешность.
Мужские и женские крабы различаются по размеру, форме и цвету. Основное различие между самцом и самкой краба заключается в анатомии их нижней части — у самца краба заостренный фартук, а у самки закругленный фартук.

Хотя есть много животных, у которых в названии есть термин «краб», не все из них являются настоящими крабами. Интересно, правда? Продолжай читать, чтобы узнать больше об этом ракообразном. Вот еще информация об анатомии краба.

• У крабов десять ног и их называют декаподами. Как и пауки, у крабы тоже могут сгибать ноги в суставах.
• Передние две ноги краба обычно называются когтями и не используются для локомоции. Когти также называются клешнями и могут быть большими у некоторых крабах. Плавающие крабы используют задние ноги в качестве лопаток для перемещения, когда они находятся в воде.
• Мужские крабы обычно имеют клешни синего цвета, в то время как женские крабы красные. Ярко выраженный красный цвет делает их похожими на красный лак для ногтей!
• У крабов есть глаза на стебельках, что позволяет им видеть вокруг, даже когда они находятся под водой или в камне, или в норе. Их глаза сделаны из сотен маленьких линз.
• Живот краба находится под его главной оболочкой, в отличие от омара, у которого брюшко на спине. У них также есть модифицированные придатки, называемые максиллипсами, которые используются для пищеворения.
• Большинство крабов имеют сплющенное тело, позволяющее им проходить через узкие щели и подводные пути, чтобы спастись от хищников.
• Некоторые крабы могут откладывать и переносить до миллиона яиц одновременно. Личинки крабов крошечные, размером с голову швейной булавки.
• Крабы работают вместе, чтобы собирать пищу и защищать свои семьи.
• Крабы могут заразиться опасным паразитом под названием саккулина, который может кастрировать краба и заставить его инкубировать свои яйца. Крабы с этим паразитом не получают достаточного питания и в конце концов умирают.

Читайте также:  Какой рыбой питаются птицы

2. ЧТО КРАБЫ ЕДЯТ?

Крабы всеядны и едят как растительную, так и животную пищу. Они питаются различными видами водорослей, червей, моллюсков и других ракообразных (включая крабов). Различные виды крабов имеют различные пищевые привычки, которые в основном зависят от окружающей среды и вида пищи, которую они могут получить. Например, крабы, обитающие в соленой воде, питаются детенышами черепах и даже тушами птиц и других морских животных, которых вымывает на берег.

Крабы используют свои клешни, чтобы держать пищу или добычу, рвут ее на маленькие кусочки и помещают в рот. Некоторые виды крабов могут фильтровать пищу в воде с помощью волосков, которые имеют жесткую волосяную структуру.

3. ГДЕ ЖИВУТ КРАБЫ?

Крабы обычно живут в водоемах, включая океаны, реки, пресноводные и соленые озера. Большинство крабов предпочитают жить в пресноводных водоемах. Некоторые виды крабов также могут жить на суше, особенно в тропических регионах, а некоторые, например, кокосовый краб или краб-разбойник, также могут лазить по деревьям. Кокосовый краб — самый большой членистоногое, живущий на суше. Группа кокосовых крабов может даже разбить кокосовый орех!

4. РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ КРАБОВ

Существует более 6700 различных видов, разбитых на 93 семейства. Около 4500 видов известны человеку. Из них 850 видов — полупустынные и пресноводные крабы. К сожалению, несколько видов пресноводных крабов находятся под угрозой исчезновения в результате деятельности человека. Вот список наиболее популярных видов крабов, известных человечеству.

•Краб-отшельник
•Кокосовый краб
•Подковообразный краб
•Японский паучий краб
•Голубой краб
•Королевский Краб
•Снежный краб
•Краб-скрипач
•Каменный краб
Навозный краб

5. КРАБ-ОТШЕЛЬНИК

Краб-отшельник — это маленький ракообразный, но не настоящий краб. Он имеет вид улитки и встречается в океанах по всему миру.
Существует 500 различных видов краба-отшельника.

Крабы-отшельники называются так потому, что у них на спине находится раковина, которая служит укрытием для их мягкого тела. Панцирь, который носят эти крабы, не является их собственностью.
Они встречаются в различных морских средах, от мелководья до глубоководья, где есть много пищи и места, где можно спрятаться.

Источник

Что ест краб в домашних условиях

Крабы – интересные создания из отряда Членистоногие. На сегодняшний день известно около 7 000 видов десятиногих ракообразных. Крабов можно содержать и разводить в домашних условиях. При подселении ракообразных в общий аквариум, следует помнить, что они территориальные и могут агрессивно относится к соседям. Чтобы обеспечить им нормальные условия существования, важно знать, что едят крабы и как их кормить.

Что едят крабы

Крабы относятся к всеядным ракообразным. В рационе питания должна присутствовать растительная и животная пища. Питомцам нравятся различные виды водорослей, моллюски, червячки. Некоторые виды проявляют каннибализм и съедают своих сородичей.

В зависимости от того, где проживает тот или иной вид, у крабов есть свои пищевые привычки. Например, в меню крабов, обитающих в соленой воде, включены детеныши черепах и туши птиц, морских животных, которых водой вымывает на берег.

Во время поглощения пищи крабы удерживают ее двумя клешнями, разрывают ее на мелкие части и кладут в рот.

Кормление крабов — наиболее приятный момент в общении с этими питомцами

В природных условиях

В привычной среде обитания крабы едят водоросли, мальков, моллюсков, личинок насекомых. Рацион питания зависит от сезона. Крабам нравится опавшая листва.

Иногда туристы привозят с моря крабов. Сможет ли питомец адаптироваться к домашним условиям? После того, как краб попадет в новую среду обитания, первое время придется его содержать в той воде, в которой он был привезен. Кормить нужно такой же пищей, к какой он привык, обитая в дикой природе. Только со временем рекомендуется вводить новый прикорм и постепенно подменять воду.

Все крабы, которые поступают на реализацию в зоомагазины, привезены из тропических стран, так как в неволе они не размножаются. Поэтому нет отличия между тем крабом, который отловлен самостоятельно и приобретенным в зоомагазине.

В домашних условиях

Рацион питания различных видов крабов слегка отличается. Основным составляющим рациона должны быть листья салата. Именно состав зелени схож с составом водных растений.

Однако давать только листья салата – неприемлемо. Крабу необходимо разнообразие. На смену листьям салата могут прийти болгарский перец, яблоко, морковь. Два раза в неделю рекомендуется кормить белковой пищей. Крабов можно кормить сухими кормами для аквариумных рыб, которые продаются в таблетках или в гранулах.

Полезными продуктами будут:

  • говяжья или куриная печень;
  • рыба;
  • насекомые;
  • мидии;
  • кальмары.

В рацион следует включить пищу с высоким содержанием кальция, чтобы обеспечить питомцу беспроблемную линьку.

В рацион этих домашних питомцев следует включать измельченные овощи и фрукты

Как часто кормить краба

Многие аквариумисты перекармливают своих домашних питомцев. Переедание негативно сказывается на здоровье аквариумных крабов – они могут заболеть или погибнуть. Такая досадная ситуация связана с тем, что хозяева не знают, как кормить крабов и сколько раз в неделю давать им корм.

Кормить ракообразных следует 1 раз в 10 дней, а белковая пища должна присутствовать в рационе 1 раз в неделю. Размер кусочка корма должен равняться крупной горошине.

У крабов наблюдается ограниченная активность, поэтому они не голодают. В естественных условиях ракообразные могут голодать целую неделю. Даже 2 месяца голодовки не скажутся на их здоровье.

Чрезмерное количество пищи приводит к частой линьке. Сам процесс сбрасывания панциря – очень тяжел, поэтому между линькой должно пройти достаточно времени, чтобы крабик сумел восстановить силы и подготовится к очередному сбрасыванию панциря. Частая линька – основная причина гибели крабиков.

В домашнем аквариуме, при условии правильного содержания, продолжительность жизни питомцев составляет 8-10 лет. Однако практика показывает, что в аквариумах крабы едва доживают до 3 лет.

Чем нельзя кормить крабов

Из рациона ракообразных следует исключить бананы, другие сладкие фрукты, крахмалистые овощи – картофель. Нельзя давать жирную пищу.

Перекормы способствуют тому, что крабик начинает линять чаще, чем положено

Особенности питания различных крабов

Рацион питания различных видов крабов имеет некоторые расхождения. Что можно одним, противопоказано другим.

Читайте также:  Длинная тонкая рыба черного моря

Радужный краб

Кормление радужного краба в домашних условиях не вызывает трудностей. Они всеядны. В естественной среде обитания питаются мелкими беспозвоночными, водными растениям, погибшими животными. Чтобы обеспечить должное содержание радужному крабу, а также правильное развитие, необходимо разнообразить рацион питания.

Tetra Crusta – специализированный корм для крабов, содержащий витамины и питательные вещества. Этот корм должен быть основой рациона.

Внимание! Чтобы избежать заражения воды и инфицирования ракообразных, не рекомендуется давать замороженные корма. Мало того, что их состав совершенно не сбалансирован, так они еще могут быстро испортится и негативно повлиять на здоровье питомцев.

Радужные крабы обожают кушать овощи: салат, морковь, капусту, тыкву. Не откажутся от фруктов: клубники, груши, апельсинов, яблок. Фрукты и овощи перед тем, как дать крабу, необходимо мелко нарезать или натереть на терке.

Не рекомендуется кормить в воде. Лучше всего выбрать кусочек на суше, поместить туда маленькую тарелочку и кормить крабов на ней. Если корм попадет в воду, он быстро начнет портиться.

Радужные крабы относятся к всеядным организмам

Красный мангровый краб

Среди всех разновидностей, красные мангровые крабы являются самыми маленькими представителями ракообразных и отличаются доступной стоимостью. Рацион питания схож с кормлением радужных крабов. Основное правило – минимальное количество пищи животного происхождения, максимально растительной. Основу рациона составляют корм для рыб и листья салата.

Основу рациона Красного мангрового краба должна составлять пища растительного происхождения

Кокосовый краб

Данный вид ракообразных съедает все, что ему попадается на пути. Кокосовый краб всеяден. Основу рациона должна составлять белая мякоть кокоса. В рационе должны быть листья и фрукты. Часты случаи, когда кокосовые крабы съедают свой или чужой панцирь, пополняя запас хитина и кальция.

В отличие от своих сородичей кокосовые крабы могут охотится даже на деревьях. Были зафиксированы случаи, когда взрослые особи нападали на котят, цыплят и других крабов. Попав в клешни кокосового краба, жертва уже не сможет уйти – он прокалывает находку острой клешней, после чего жертва погибает. Кроме всего прочего, могут питаться падалью.

Ракообразные ищут пищу в ночное время. Они с легкостью могут вскарабкиваться на пальмы и большими клешнями раскалывать кокосы.

Краб не является хищником, однако может напасть. Защищаясь, питомец может нанести серьезные увечья. Были случаи, когда на Южном побережье Тихого океана люди засовывали руки в норку крабов, а ракообразные клешнями отрезали части пальцев.

Благодаря тому, что крабы любят таскать кокосы, они получили прозвище «Пальмовый вор».

Название краба подтверждает, что питается он кокосами

Мраморный краб

Мраморный краб – совершенно непривередливый питомец, может съедать любую пищу. С помощью клешней они срезают водные растения, им нравятся овощи, сушеные листья. Питаются замороженными и сухими кормами, погибшей рыбой, кусочками креветок и рыбы. Все виды корма нужно давать на суше, во избежание заражения воды.

Однако основу рациона должны составлять сухие специализированные корма, разработанные в соответствии с потребностями крабов. В них содержится весь комплекс питательных веществ, необходимый для нормального развития ракообразных. В отличие от натуральных кормов, сухие могут долгое время лежать на дне акватеррариума и не загрязнять воду.

В питании мраморные крабы неприхотливы

Четырехугольный волосатый краб

Ареал распространения промыслового вида – северная часть Берингова моря, Северная Корея. В естественных условиях обитания рацион многообразен. Краб поедает водоросли, моллюсков, мидий. Считается падальщиком.

Четырехугольный волосатый краб считается падальщиком

Травяной краб

Рацион травяного краба состоит из креветок, маленькой рыбы, рачков. Однако основная особенность краба – это очищение морского дна от останков погибших птиц, млекопитающих, рыбы. Поселившись на пляже в Анапе, он очищает прибрежную зону от разлагающихся останков. Краб-санитар убирает органический мусор.

Если в поле внимания попадают креветки, моллюски, невнимательные рыбки, краб быстрым движением клешни убивает свою добычу, разрывает на мелкие кусочки и съедает.

Внимание! Несмотря на то, что краб постоянно питается, карапакс у него остается прежним, вплоть до очередной линьки.

Питается травяной краб мелкими молюсками и органическими остатками

Краб паук

Карликовый краб паук имеет несколько названий. Благодаря крошечным размерам его еще называют микро-крабом, крабом паучком, ложным крабом-пауком. Крохотная разновидность хорошо себя чувствует в пресной воде.

В естественной природе обитания краба паука можно встретить в водоемах с медленным течением или стоячей водой. Ареал обитания – Сингапур и Таиланд. Крохотные ракообразные обожают прятаться в зарослях эйхорнии.

Рацион питания микро-крабов состоит из таких же кормов, какими питаются креветки. Они не прочь полакомиться мотылем, обожают сухие корма. Растения их совершенно не привлекают, они не питаются водорослями. В связи с этим крабы пауки не подходят на роль краба-санитара.

Число кормлений краба-паука отличается от других видов. Крохотным питомцам рекомендуется 1 раз в день давать пищу. А еще лучше, если кормление будет 3-х разовым, но маленькими порциями. Если пренебречь условием, крабики могут умереть.

Питаются микро-крабы практически теми же кормами, что и креветки

Обыкновенный краб-стригун

В рационе питания обыкновенного краба-стригуна находятся сидячие или медленно плывущие донные беспозвоночные: брюхоногие и двустворчатые моллюски, креветки, полихеты, морские звезды, офиуры, гидроиды. Краб может съесть водоросли, мшанки, губки. Кроме этого, они являются чистильщиками – поедают останки рыб и крабов. Рацион питания молодых особей состоит из моллюсков, червей, амфиподов.

Краб-стригун питается различными мелкими моллюсками и ракообразными

Голубой краб

Голубой краб, на самом деле, не является крабом. Обитатель морских глубин относится к крабоиду, семейству раков-отшельников.

Окраска краба – коричневая. Отличительной чертой крабоида являются синие пятна, расположенные по бокам панциря. Кроме голубых пятен, есть еще бледно-оранжевые и желтоватые. Самые крупные представители могут весить до 5 кг.

Рацион питания голубых крабов состоит из:

  • моллюсков;
  • многощетинковых червей;
  • морских ежей;
  • актиний;
  • морских звезд;
  • мелких ракообразных.

Обратите внимание! При недостатке корма у голубых крабов наблюдается каннибализм – они съедают своих сородичей.

Чтобы выловить добычу, они ложатся на дно и внимательно наблюдают за жертвой. Как только рыбки или моллюски приближаются к крабу, он срывается с места и настигает свою добычу.

Голубой краб в основном питается растительной пищей

Китайский мохнаторукий краб

Самый опасный инвазивный вид! Для рыболовов крабы-варвары – это настоящее бедствие. Они без труда забираются в рыболовные сети и уничтожают улов. Мохнаторукие крабы проделывают норки в плотинах, разрушая их. Иногда на 1 м2 можно насчитать до 50 нор. Благодаря их жизнедеятельности размываются берега рек.

Китайский мохнаторукий краб предпочитает жить в пресной воде, но для размножения выбирает морскую воду. Самка весной откладывает яйца в соленой воде. Когда молодняк немного подрастает, особи возвращаются в пресноводные водоемы.

Читайте также:  Амфибии млекопитающие насекомые рептилии птицы рыбы

Несколько особей были найдены в Волге. Но здесь созданы минимальные условия для нормальной жизни, поэтому личинки не выживают, так как не подходит уровень солености воды.

Мохнаторукие крабы – отличные путешественники, им не страшны любые преграды. Они с легкостью могут преодолеть плотину и перебраться на набережную.

Китайские крабы съедают икру рыб, кроме этого, мохнаторукие крабы являются переносчиками опасной болезни – рачьей чумы. Если мохнаторукий краб поселится в реках, могут исчезнуть раки. В рационе – падаль, растительная и животная пища.

Китайские мохнаторукие крабы являются промежуточными хозяевами паразита человека – легочной двуустки, вызывающее заболевание парагонимоз. Паразиты поражают ткани легких, подкожной клетчатки, реже – мозга.

Китайский мохнаторукий краб всеяден, но в его рационе преобладает пища растительного происхождения

Черноморский краб

В Черном море встречаются 20 разновидностей, вот некоторые из них:

  • краб-горошина;
  • водолюб;
  • краб-невидимка;
  • травяной;
  • пресноводный;
  • черноморский;
  • голубой;
  • краб-плавунец;
  • каменный;
  • мраморный; волосатый.

У всех разновидностей, обитающих в Черном море, есть общие черты. В чем отличия черноморских крабов от других ракообразных:

  • отсутствует хвост, только у самок можно наблюдать короткий отросток;
  • членистоногие имеют 8 ног, что помогает им передвигаться только боком;
  • в основном в море обитают небольшие крабики, однако есть вид, размах клешней которого составляет 1 метр;
  • с помощью клешней крабы защищаются от хищников, охраняют свою территорию и добывают себе пищу.

В некоторых странах, крабы – полезный деликатес, содержащий полный комплекс витаминов и минералов. Однако важно знать, как их приготовить.

В условиях аквариума Черноморских крабов желательно кормить пищей животного происхождения

Питание крабов должно включать как растительную пищу, так и животную. Сбалансированным кормом является сухой корм, в нем содержатся витамины и микроэлементы. Стоит помнить, что каждый вид крабов требует определенного рациона и частоты кормления. Не стоит перекармливать питомцев, так как они могут заболеть или погибнуть.

Была ли полезна для Вас данная информация? Поделитесь в комментариях!

Видео по теме

Юлия Шклярук

Автор статей, эксперт в аквариумистике. Занимаюсь аквариумом с детства. Имею большой опыт по содержанию и разведению аквариумных животных и растений.

Источник

Краболов. Одна из самых опасных профессий в мире

Ловлю крабов называют золотой лихорадкой дальневосточных морей. Камчатский краб водится в холодных Охотском и Беринговом морях и рыбаки, рискуя жизнью, в штормовых условиях, идут на этот промысел, потому что гурманы со всего мира готовы выкладывать большие деньги за белое нежное крабовое мясо. Профессия краболова – одна из самых опасных в мире.
Джилл Периман, капитан судна по ловле крабов: «Некоторые люди завидуют нам, считая, что наша работа – это своего рода развлечение. Они даже не подозревают о непрекращающемся ни на минуту дожде, волнах в три человеческих роста и адском ветре, который сбивает человека с ног. За тридцать лет моей карьеры не было ни одного случая, чтобы рыбаки спустились на берег целыми и невредимыми. В одну из путин мое судно потеряло четверых ребят, — продолжает Периман. – Их так и не нашли, потому что они затонули на расстоянии 150 – 200 миль от берега. Морские хищники обглодали их тела за несколько часов».
Самая распространенная причина смерти среди рыбаков – падение за борт. Даже если человек — суперпловец, он не в силах справиться с гигантскими волнами.

Несмотря на то, что заработок рыбаков на Аляске достигает $100 тысяч в год, желающих заниматься ловлей не так уж и много. «Наша работа напоминает катание на американских горках, — говорит рыбак Нил Де Бари. – Первые двадцать минут вы получаете удовольствие, а потом хотите оттуда поскорее сбежать. Настоящая рыбалка – это трое суток на американских горках без минутного перерыва». Смерть для профессиональных рыбаков уже давно превратилась в обыденность. По риску труд этих специалистов сравним лишь с деятельностью военных в горячих точках.

Краб – ценный биологический ресурс. В промышленных масштабах его улов квотируется, а все моря разбиты на различные промысловые зоны, географически четко ограниченные. Ученые постоянно мониторят процент самок, рост молодняка, состояние кормовой базы и так далее. Если возникает угроза популяции, то вылов краба принудительно ограничивается. Долгое время королевский краб был практически запрещен к вылову в Охотском море из-за варварской добычи в конце 90-х. В те годы браконьерство (своих, и чужих) процветало на Дальнем Востоке. В конце концов дальневосточную промысловую зону закрыли, понимая, что просто физически не могут контролировать этот процесс. Сейчас добыча вновь возобновлена. Все решения о разрешенном объеме лова в России принимает Минсельхоз (Росрыболовство), поскольку ловля краба – та же рыбалка, а рыбалка – это сельское хозяйство.

Камчатский краб – один из самых крупных представителей крабоидов Дальнего Востока. Его вес колеблется от 3 до 5 кг (самые крупные пойманные самка и самец весили 5,25 и 12 кг, соответственно. При этом длина ног самца достигала 1,5 м). Сезон ловли камчатского краба начинается в октябре, но из-за биологических особенностей этого вида ракообразных и потребностей рынка рыбакам часто приходится ждать начала лова до января. Корабли-краболовы выходят в море с лицензией и списком районов возможной добычи. Этим промышленный промысел отличается от берегового, который разрешен рыбакам для собственного потребления так же, как рыбалка.

Размер судна для ловли крабов может составлять от 17,5 до 50 м в длину (большинство из них – длиной в 36,5 м). Бортовую команду составляют капитан и 3-9 матросов. Капитан отвечает за все и за улов в том числе. Но ловят крабов матросы, переработкой руководят технологи, а координирует процесс боцман. На судне происходит и основная часть обработки краба. Конечности отделяются от карапакса (спинной части панциря), очищаются, промываются, варятся, охлаждаются, замораживаются и фасуются в крупные коробы.

Крабы отлавливаются с помощью 400-килограммовых металлических ловушек, в качестве приманки используется селедка, сардины или треска. На небольших краболовных судах число ловушек не превышает 40 штук, но на некоторых больших кораблях-краболовах их количество достигает до 250. Ловля крабов совершается на дне, на глубине 120 м.

Источник

Опубликовано в рубрике Рыбы

Китайский мохнаторукий краб Eriocheir sinensis



Чем питаются крабы

Крабы – это членистоногие животные из отряда десятиногих ракообразных, также известные под названием короткохвостые раки. Современная классификация насчитывает более 6780 видов крабов, многие живут только в морях, другие одинаково хорошо переносят соленую и пресную воду. Несколько десятков видов крабов населяют территориальные воды России.

С давних времен крабы были важным объектом промысла, их мясо вкусное и считается деликатесом. Благодаря всеядности крабы поедают все, что удается найти, подкараулить и поймать. Массивные клешни – главное оружие краба и средство добывания пищи. Чем питаются крабы, обитающие в водах России?

Песочный краб (Xantho poressa)

Это мелкий краб, с шириной панциря до 4,2 см. Окрашен в серовато-зеленый цвет в темную крапинку иногда с синим или фиолетовым отливом. Питается мелкими донными беспозвоночными и разложившейся органикой.

Водится у побережья Крыма и Кавказа, встречается в Средиземном море и у берегов Канарских островов. Песочный краб крайне медлителен, редко заходит на глубину свыше 15 м, предпочитает мелководье с галечным или песчаным дном.

Песочный краб (Xantho poressa). Песочный краб

Китайский мохнаторукий краб (Eriocheir sinensis)

Крайне неприхотливый вид, первоначально обитал исключительно в Желтом море, но в начале 20 века с балластными водами случайно оказался в Европе и сегодня встречается даже на Волге и в Онежском озере. Питается всем, что найдет на дне: моллюсками, останками рыбы и водорослями.

Имеет панцирь, шириной до 7 см и ноги, густо усеянные волосками. Несмотря на миниатюрные размеры считается опасным инвазивным видом, носителем рачьей чумы и паразита человека – легочного сосальщика.

Китайский мохнаторукий краб (Eriocheir sinensis). Китайский мохнаторукий краб

Голубой краб (Callinectes sapidus)

В начале 20 века голубые крабы – уроженцы атлантического побережья появились в водах Европы и сегодня они водятся в Северном, Балтийском, Средиземном и Адриатическом морях. Панцирь, шириной до 20 см бывает бурым, серым, зеленоватым или голубоватым с широкими (до 8 см) оранжевыми шипами по бокам.

Встречается на глубине до 36 м и достаточно агрессивно конкурирует за пищу с другими раками. Поедает все, чем питаются крабы: моллюсков, мелкую рыбу, червей, морских ежей, водную растительность и падаль. Но в отличие от многих родственников при недостатке питания практикует каннибализм.

Голубой краб (Callinectes sapidus). Голубой краб

Обыкновенный краб-стригун (Chionoecetes opilio)

Обитатель холодных вод Берингова, Охотского и Баренцева морей встречается на глубине до 100 м. Панцирь самцов достигает в ширину 16 см, окрас обычно красноватый, перед линькой отливает зеленым.

В пищу употребляет морских звезд, губок и мшанок, креветок, рачков-бокоплавов, мертвую рыбу и других ракообразных. Растительную часть рациона составляют различные водоросли.

Обыкновенный краб-стригун (Chionoecetes opilio), большой и маленький. Обыкновенный краб-стригун

Мраморный краб (Pachygrapsus marmoratus)

Редкий вид крабов, занесенных в Красную книгу. Живет в Черном и Средиземном морях, чаще всего встречается в прибрежных водах Сочи и Абхазии. Некрупный краб, с шириной панциря до 10 см, характерной "мраморной" окраской и длинными ногами, усеянными колючими волосками.

Пищу, состоящую из беспозвоночных и органических остатков добывает на каменистом дне, изредка выходит на берег и какое-то время может обойтись без воды.

Мраморный краб (Pachygrapsus marmoratus). Мраморный краб

Мраморный краб (Pachygrapsus marmoratus). Мраморный краб

Травяной краб (Carcinus aestuarii)

Встречается у берегов Черного и Азовского морей, а также во многих водоемах бассейна Средиземного моря. Некрупный краб, с панцирем, шириной до 8 см, окрашенным в травянисто-зеленый цвет. Имеет небольшие клешни, поэтому защищается слабо и в случае опасности хорошо убегает боком со скоростью до 1 м/сек.

Пищу добывает из засады, охотясь на мидий, креветок, мелких брюхоногих раков и мальков рыб. Охотно поедает падаль и водоросли в прибрежных лагунах и заливах.

Травяной краб (Carcinus aestuarii), самка с икрой. Травяной краб

Травяной краб (Carcinus aestuarii). Травяной краб

Четырехугольный волосатый краб (Erimacrus isenbeckii)

Живет в холодных водах от побережья полуострова Камчатка до Восточного прохода. Это некрупный краб с практически равносторонним панцирем, диаметром до 12 см. Конечности и панцирь густо усеяны короткими жесткими волосками.

Рацион животного аналогичен тому, чем питаются крабы многих видов и включает брюхоногих моллюсков и мелких ракообразных.

Четырехугольный волосатый краб (Erimacrus isenbeckii). Четырехугольный волосатый краб

Крабы приносят огромную пользу и считаются санитарами рек и морей, очищая прибрежные воды от разлагающихся органических остатков.

Источник

Кто питается крабом в природе

Крабы, короткохвостые раки (Brachyura), подотряд беспозвоночных животных отряда десятиногих ракообразных.

Голова маленькая; глаза стебельчатые.Головогрудь широкая, ширина грудного щита от 2 до 20 см, у японского глубоководного краба (Macrocheira kaempferi) до 60 см. Первая пара ходильных ног снабжена клешнями.

Брюшко короткое, подогнуто под головогрудь; брюшные конечности у самцов (2 пары) преобразованы в копулятивный аппарат, у самок (4 пары) служат для вынашивания икры.

Обитают в морях, в пресных водоёмах и на суше. Все крабы, кроме пресноводных, размножаются в море. Развитие краба происходит с метаморфозом; из икринок выходит личинка зоеа, которая превращается в личинку — мегалопу, а затем во взрослого краба. Только у пресноводных крабов (семейство Potamidae) нет свободноплавающей личинки. Преследуемый краб способен резким движением обламывать конечности, на месте которых вырастают новые.

Питаются крабы преимущественно беспозвоночными животными. Многие крабы съедобны и служат объектом промысла. Т. н. камчатский краб близок не к крабам, а к ракам-отшельникам. Некоторые крабы уничтожают промысловых моллюсков — устриц и мидий, а китайский мохнаторукий краб (Eriocheir sinensis) иногда, заходя в реки, разрушает плотины, в которых он устраивает норы, а также портит рыболовные сети.

Известно более 4 тыс. видов крабов, в России около 50 видов.

Калорийность краба

Крабовое мясо отличается невысокой калорийностью, так как в 100 г такого мяса содержится 73 кКал. В отварных крабах содержится 96 кКал на 100 г, а энергетическая ценность консервированных крабов – 85 кКал на 100 г. В 100 г крабов, приготовленных на пару, содержится 97 кКал. Мясо крабов обладает большим количеством белков и хорошо насыщается организм энергией. В умеренных количествах данный продукт не вызывает ожирения.

Читайте также:  Впереди у карпа сазана и амура дачный сезон

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
18,3 0,6 1,8 79,6 73

Полезные свойства крабов

Мясо крабов является физиологически ценным продуктом питания. Обычно его употребляют в вареном виде. Оно ценится за высокие вкусовые качества и за то, что содержит биологически активные вещества. В сыром виде мясо краба имеет студнеобразную консистенцию и сероватый цвет.

В мясе краба содержится 80,1-82,5% влаги, 0,2-1,4% липидов, 11,6-19,2% белка, 1,2-2,2% золы. Мясо краба содержит больше незаменимых аминокислот, чем мясо рыб. Также в нем присутствует большое количество гликогена (в камчатском крабе — до 2,4%). Этот углевод придает мясу крабов приятный сладковатый вкус. В мясе крабов содержатся витамины группы В. По сравнению с другими продуктами питания растительного и животного происхождения, мясо крабов выгодно отличается высоким уровнем биологически активного магния, фосфора, серы. Из микроэлементов в нем обнаружено высокое содержание меди. По этой причине крабовому мясу свойствен такой порок, как посинение — образование окрашенных соединений меди под действием ферментов.

Съедобное мясо расположено в конечностях и абдомене. Конечности состоят из панцирных трубок, соединенных суставами. Пучок мышечных волокон, образующих мускулатуру конечностей, опирается на хитиновые пластинки, соединенные с панцирем в области суставов. Под панцирем тело краба покрыто красной плёнкой, являющейся основой для образования нового панциря после линьки краба, если бы он остался в море.

Крабы не только диетичны, но и богаты витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Это и йод, и кальций, цинк, полиненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты: таурин и витамины Е и С. Также крабы полезны при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях и при ухудшении зрения.

Из крабов можно выпускать ряд высококачественных продуктов: делать консервы, варёно-мороженые крабовые конечности, сушёное мясо. Реализация свежих и охлаждённых крабов должна производиться очень быстро: при температуре не выше 12-15°C крабы хранятся не более 15 часов, а пересыпанные мелкодробленым льдом — 30-36 часов.

В рекордсменах по наличию натрия

Опасные свойства крабов

Употреблять в пищу мясо крабов надо осторожно, так как оно может быть заражено бактериями из-за своеобразного питания этих морских обитателей. А регулярное чрезмерное употребление зараженных крабов может привести к тяжелому токсическому отравлению, а также может спровоцировать потерю слуха, зрения, нарушения работы нервной системы.

Также мясо краба противопоказано людям, имеющим аллергию на морепродукты.

Татьяна Елисеева
главный редактор
проекта Еда+

Задать вопрос Рейтинг: /10 Голосов: 0 Полезность материала Достоверность информации Оформление статьи

Источник

10 интересных фактов о крабах

Крабы — это ракообразные, членистоногие. Членистоногие — беспозвоночные с внешним скелетом, что придает им прочную внешность.
Мужские и женские крабы различаются по размеру, форме и цвету. Основное различие между самцом и самкой краба заключается в анатомии их нижней части — у самца краба заостренный фартук, а у самки закругленный фартук.

Хотя есть много животных, у которых в названии есть термин «краб», не все из них являются настоящими крабами. Интересно, правда? Продолжай читать, чтобы узнать больше об этом ракообразном. Вот еще информация об анатомии краба.

• У крабов десять ног и их называют декаподами. Как и пауки, у крабы тоже могут сгибать ноги в суставах.
• Передние две ноги краба обычно называются когтями и не используются для локомоции. Когти также называются клешнями и могут быть большими у некоторых крабах. Плавающие крабы используют задние ноги в качестве лопаток для перемещения, когда они находятся в воде.
• Мужские крабы обычно имеют клешни синего цвета, в то время как женские крабы красные. Ярко выраженный красный цвет делает их похожими на красный лак для ногтей!
• У крабов есть глаза на стебельках, что позволяет им видеть вокруг, даже когда они находятся под водой или в камне, или в норе. Их глаза сделаны из сотен маленьких линз.
• Живот краба находится под его главной оболочкой, в отличие от омара, у которого брюшко на спине. У них также есть модифицированные придатки, называемые максиллипсами, которые используются для пищеворения.
• Большинство крабов имеют сплющенное тело, позволяющее им проходить через узкие щели и подводные пути, чтобы спастись от хищников.
• Некоторые крабы могут откладывать и переносить до миллиона яиц одновременно. Личинки крабов крошечные, размером с голову швейной булавки.
• Крабы работают вместе, чтобы собирать пищу и защищать свои семьи.
• Крабы могут заразиться опасным паразитом под названием саккулина, который может кастрировать краба и заставить его инкубировать свои яйца. Крабы с этим паразитом не получают достаточного питания и в конце концов умирают.

2. ЧТО КРАБЫ ЕДЯТ?

Крабы всеядны и едят как растительную, так и животную пищу. Они питаются различными видами водорослей, червей, моллюсков и других ракообразных (включая крабов). Различные виды крабов имеют различные пищевые привычки, которые в основном зависят от окружающей среды и вида пищи, которую они могут получить. Например, крабы, обитающие в соленой воде, питаются детенышами черепах и даже тушами птиц и других морских животных, которых вымывает на берег.

Крабы используют свои клешни, чтобы держать пищу или добычу, рвут ее на маленькие кусочки и помещают в рот. Некоторые виды крабов могут фильтровать пищу в воде с помощью волосков, которые имеют жесткую волосяную структуру.

3. ГДЕ ЖИВУТ КРАБЫ?

Крабы обычно живут в водоемах, включая океаны, реки, пресноводные и соленые озера. Большинство крабов предпочитают жить в пресноводных водоемах. Некоторые виды крабов также могут жить на суше, особенно в тропических регионах, а некоторые, например, кокосовый краб или краб-разбойник, также могут лазить по деревьям. Кокосовый краб — самый большой членистоногое, живущий на суше. Группа кокосовых крабов может даже разбить кокосовый орех!

Читайте также:  Все ли гельминты рыб опасны для человека

4. РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ КРАБОВ

Существует более 6700 различных видов, разбитых на 93 семейства. Около 4500 видов известны человеку. Из них 850 видов — полупустынные и пресноводные крабы. К сожалению, несколько видов пресноводных крабов находятся под угрозой исчезновения в результате деятельности человека. Вот список наиболее популярных видов крабов, известных человечеству.

•Краб-отшельник
•Кокосовый краб
•Подковообразный краб
•Японский паучий краб
•Голубой краб
•Королевский Краб
•Снежный краб
•Краб-скрипач
•Каменный краб
Навозный краб

5. КРАБ-ОТШЕЛЬНИК

Краб-отшельник — это маленький ракообразный, но не настоящий краб. Он имеет вид улитки и встречается в океанах по всему миру.
Существует 500 различных видов краба-отшельника.

Крабы-отшельники называются так потому, что у них на спине находится раковина, которая служит укрытием для их мягкого тела. Панцирь, который носят эти крабы, не является их собственностью.
Они встречаются в различных морских средах, от мелководья до глубоководья, где есть много пищи и места, где можно спрятаться.

Источник

Камчатский краб. Описание, особенности, виды, образ жизни и среда обитания

Благодаря своим внушительным размерам, камчатский краб имеет иное имя – «королевский». Данный обитатель морских глубин является весьма интересной биологической разновидностью, если посмотреть с экономической стороны. Королевский краб отличается обширным ареалом места проживания, встречается повсеместно.

Чем интересно это животное?

С учетом классификации в сфере зоологии, камчатские крабы являются прямым родственником раков-отшельников. Ключевая отличительная особенность королевского краба – присутствие пятой пары ходильных ног, которые являются уменьшенными и прячутся под панцирем. У самок есть специфическое брюшко с щитками их хитина, имеющее неправильную ассиметричную форму.

Ранее укороченная пара ног у раков-отшельников была предназначена для обеспечения устойчивости при удержании раковины. Эволюция исключила эту необходимость, поэтому сегодня 5 пара ног королевского краба применяются лишь для чистки органов дыхания. Перемещается камчатский краб по дну с использованием 4 пар конечностей, передвигающихся поочередно.

Брюшко подогнутое, слегка укороченное. Здесь присутствуют небольшие пластинки и микроскопические ножки, располагаемые в ассиметричном порядке. Именно эта особенность отличает данных членистоногих от видов, которые имеют брюшко со спиралеобразной формой.

Осязание и обоняние обеспечиваются благодаря наличию специальных антенн в передней части. На них располагаются специальные цилиндры с высокой чувствительностью. Такая особенность помогает камчатскому крабу искать и выбирать оптимальные продукты для пропитания. В ходе роста у особей меняется каркас скелета, осуществляется линька.

Самая высокая частота изменений наблюдается в период развития личинок, а у взрослых особей происходит не чаще 2 раз за год. Частота линьки регулируется с помощью специфических желез, располагаемых на глазных стебельках.

Перед тем, как будет сброшен прежний каркас, мягкие ткани краба уже покрыты слегка уплотненным панцирем. Стоит заметить, что усредненная продолжительность жизни может достигать порядка двадцати лет.

Чем интересна внешность краба?

Тело такого животного состоит из 2 основных частей – головогруди и брюшка. Первая находится под прочным панцирем, а вторая – изогнута под головогрудью. Глазные яблоки краба защищены нависшим панцирным валиком или изгибом в форме клюва. На карпаксе расположены шиповидные иглы, предназначенные для защиты, – над сердцем (6 шт.) и около желудка (11 шт.).

Помимо защитной функции, панцирь используется в качестве опоры и экзоскелета. Именно к нему с внутренней стороны фиксируются мышечные волокна, позволяющие крабу свободно передвигаться. По бокам панциря есть жабры.

Нервная система – это цепь соединенных между собой нервных окончаний. Они располагаются внизу головогруди и брюшка. Сердце животного размещено в задней, а желудок располагается в передней части.

Весьма интересна такая особенность, что клешни краба предназначены для осуществления различных функций. С помощью левой клешни животное разрезает мягкие элементы для пропитания, а правой клешней (она имеет большие размеры) – твердую. Самцы имеют ширину корпуса в пределах 16-25 сантиметров, могут достигать веса порядка семи килограмм.

У самок более мелкие размеры – корпус до 15 см., средняя масса – 4 кг. Этот краб примечателен красно-коричневым оттенком, а на боковых частях присутствуют пятна фиолетового цвета. Внизу животное может иметь всевозможные оттенки – от бледно-белого до слегка желтоватого (зависит от местности проживания).

Где обитает этот краб?

Встретить данное весьма крупное животное можно во многих морях. Главный ареал приходится на районы, расположенные на севере и дальнем востоке. Нередко королевского краба встречают в глубинах Японского, Охотского, Берингового моря, около Шантарских/Курильских островов и пр.

В 1932 г. данных животных запустили в Баренцево море, но лишь в 1974 г. удалось выловить подросших особей. Сейчас популяция сильно разрослась. Краба нередко встречают возле берегов Норвегии, на севере Шпицбергена и пр.

Согласно ориентировочным расчетам, на 2006 г. в Баренцевом море проживало порядка ста миллионов особей. Они предпочитают обитать на различной глубине, дно может быть как песчаным, так и с большим содержанием ила.

Образ жизни и среда обитания

Этот членистоногий ведет весьма активный образ жизни. Оно постоянно мигрирует, перемещается на значительные расстояния. Стоит отметить, что путь движения камчатского краба один и тот же (происходит по определенному маршруту), а примерная скорость перемещения составляет 1,5 км/ч. Животные могут осуществлять движение вперед или боком, прятаться в донный песок не умеют.

С наступлением холодного времени года королевский краб отправляется на глубину более 200 метров (иногда и порядка 270 м.), а при потеплении возвращается на мелководье.

Линька длиться примерно три дня. В это время королевский краб не показывается на глаза, предпочитает прятаться в трещинах скалах и во всевозможных ямах. Когда происходит линька у самок, мужские особи тщательно их охраняют.

При линьке меняется не только хитиновый покров. Происходит замена оболочки желудка, сердца, сухожилий и пищеварительной системы. Это приводит к тому, что королевский краб практически полностью обновляется каждый год, способен набрать новую массу.

Читайте также:  Какой рыбой питаются птицы

Особенности питания

Основной рацион питания камчатского краба – ежи, моллюски, черви, звезды, различные типы рыб, планктон, а также различные виды рачков. Нужно заметить, что такое членистоногое является всеядным хищным обитателем.

Молодые особи камчатского краба предпочитают питаться гидроидами. Клешня с правой стороны животного предназначена для разрушения жесткого панциря, а с использованием левой клешни краб поедает мягкие и нежные внутренние составляющие.

Разновидности камчатских крабов

Официального разделения таких животных попросту не существует. Они условно подразделяются по территориальному предназначению:

  • Ширина панциря членистоногих, проживающих у берегов Канады, составляет порядка 29 см. Такие животные имеют большие клешни.
  • Крабы из Баренцева моря отличаются средними размерами. У них ширина панцирной области составляет не больше 25 см.
  • Животные Охотского и Японского море проживают самые мелкие камчатские крабы. Ширина панциря – менее 20 сантиметров.

В дальневосточных водах обитает множество типов крабов, которые доступны людям для вылова. К примеру, наиболее популярным является краб стригун Бэрда. Он имеет малые размеры, весит около одного килограмма. Размер карапакса у такой разновидности составляет примерно 15 см.

Стоимость камчатского краба также существенно отличается. У потребителей имеется возможность приобрести как целое и живое животное, так и замороженное. На рынке предлагаются фаланги и клешни, готовые блюда и просто мясо. Стоимость на участке вылова будет значительно ниже, чем в регионах, куда осуществляется доставка. К примеру, один живой краб будет стоить порядка 10 000 российских рублей.

Мясо пользуется популярностью, благотворно влияет на организм человека благодаря наличию большого количества витаминов и микроэлементов. Употреблять крабов полезно при наличии болезней органов зрения, для нормализации работы сердца и обменных процессов в организме.

Каким образом происходит размножение краба?

Как только наступает весеннее время, самцы отправляются на мелководье. Самки также движутся в аналогичном направлении, но небольшими группами. Они уже несут созревшую икру на ножках возле брюшка. На малой глубине оплодотворяются личинки, которые уносятся течением. На этот момент у самок уже сформировалась новая икра, которая на тот момент готова к оплодотворению.

С приходом периода линьки особи мужского и женского пола своеобразно сближаются между собой. Они принимают позу – самец с клешнями удерживает самку (движение напоминает рукопожатие). Удержание осуществляется до тех пор, пока не закончится процесс линьки. В некоторых случаях самец помогает самке избавиться от старого каркаса.

Как только линька придет к заключительному этапу (длиться она 3-5 суток), самец выбрасывает ленту с половыми клетками. Она крепится на ногах самки. После этого самец уходит и также приступает к линьке.

Спустя несколько часов или суток самка начинает метать икринки. Их может быть от 50 до 500 тысяч. Они встречаются с лентой самца и оплодотворяются. На ногах женской особи находится обилие клейкого вещества, которое собирает все икринки вместе на ворсинках на ножках самки. Здесь они развиваются до следующего начала весны (около 11 месяцев).

Стоит заметить, что женская особь метает икру только единожды за год. Самцы же, в свою очередь, за 12 месяцев могут спариваться с парой самок.

После того, как личинки вылупятся, они на протяжении примерно 2 месяцев переносятся по течению в толще воды. Этот этап приводит к гибели практически 95% личинок. Выжившие особи опускаются ко дну в толщу водорослей, дальше развиваются. Миграция краба начинается примерно с пяти лет.

Естественные враги камчатского краба

У взрослых особей данного животного практически нет врагов. Это обусловлено тем, что животное имеет отличную защиту в виде надежного и прочного панциря. Он дополнительно покрывается специальными острыми иглами в виде шипов. Лишь большие млекопитающие могут разрушить эту защиту. У молодых особей врагов значительно больше. К наиболее популярным относят:

  • Рыб-хищников.
  • Треску.
  • Палтуса.
  • Морских выдр.
  • Осьминогов.
  • Бычков.
  • Иных типов крупных членистоногих.

В ходе линьки камчатский краб максимально уязвим, поэтому вынужден прятаться. Человека нельзя отнести к врагам из естественной среды обитания. С учетом того, что в последние годы участился бесконтрольный вылов таких животных, у человека есть все шансы стать врагом номер один.

Сегодня государством установлены специальные квоты, определяющие норму вылова членистоногих. Это организовано с целями бережного использования популяции, чтобы не подорвать их численность и не «сбить» способность к восстановительным манипуляциям.

Человек может оказывать негативное влияние на всех морских жителей, королевский членистоногий — не исключение из правил. В моря, океаны, реки постоянно сбрасываются отходы от промышленных предприятий, попадает пластмасса и нефтепродукты. Они загрязняют моря, океаны, плохо влияют на флору и фауну. Именно поэтому многие виды морских обитателей находятся на грани вымирания.

Каким образом готовят королевского краба?

Блюда, в составе которых присутствует крабовое мясо, широко популярны в разных странах мира. При приготовлении их рекомендуется обязательно учесть некоторые нюансы:

  • Самым вкусным считается королевский краб, который варится живым. Предварительно замороженные мясные составляющие не будут такими нежным.
  • Мясная составляющая королевского краба имеет весьма тонкие вкусовые качества. Именно поэтому специи могут быстро его перебить. Подчеркнуть изысканный аромат можно с помощью сельдерея, лаврового листа, соли, яблочного уксуса и черного перца. Не стоит перебарщивать, рекомендуется использовать умеренное количество.
  • Главная особенность в ходе приготовления – исключение вероятности переварить камчатского краба. Если длительный промежуток времени кипятить мясо, оно обязательно станет резиновым. Время варки нужно рассчитывать с учетом веса камчатского краба. На первые 0,5 кг. достаточно 15 минут, а на последующие 0,5 кг. – примерно по десять минут.
  • Доставая краба из кастрюли, рекомендуется укладывать его спиной вниз. Это позволит исключить вероятность вытекания сока. После приготовления он продолжит впитываться в мясо.

Королевского краба можно употреблять как отдельно, так и в составе салатов или в качестве начинки при фаршировке курицы. Мясо оптимально сочетается с грибами или итальянской пастой.

Источник